Sanokaa juusto!

[skray]

Arlalla on jokin vähärasvainen normijuusto kelpoa. Ei ollut tuo Kadet.

Arla edam 17% ainakin on mun mielestä ihan kelpoa. Oikeastaan niin kelpoa, että ostan sitä (melkein) aina.

[puolikarkea]

Tungen tänne huutelemaan. Créme Bonjourin Taco-tuorejuusto paahdetun ruisleivän päällä.

[Maija]

Olen taivaassa.

Jääkaapissa on kolmea eri lajia savujuustoa - yhtä oikein vahvaakin- ja Créme Bonjourin aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustoa.

[shaana]

Taidan olla aikuistumassa lisää ruokailutottumuksineni ja etenkin ruokainhokkien häviämisen suhteen.

Juustoistahan olen aina tykännyt, mutta lapsosena emmentalit ja polaritkin olivat kamalaa tavaraa - no niitä olen popsinut jo tovin, mielummin melkein kuin jotain mautonta kumia. No, tässä eräänä iltana oltiin syömässä tuttujen mökillä ja siellä oli aikamoinen lajisto erilaisia juustoja, homejuustojakin. Söin niitä ja pidin niistä. Yksi tyyppi tästä meidän porukasta sitten osti omallekin mökille lajitelman erilaisia, kun "shaana sulle näytti maistuvan niin hyvin".

Kohta voisin pitää kotona iltamat, joilla tarjoan erilaisia juustoja, viinirypäleitä ja viinejä.

Män eka vahingossa ruokaketjuun, mutta tänne sen oli tarkoitus tulla. Poistin sieltä väärästä.

[puolikarkea]

Viimeksi Aura Goldia maisteltuani totesin, että perusmalli on paljon parempaa niin makunsa kuin kosteamman rakenteensakin puolesta.

Noita aikaisempia viestejä lukiessani tuli mieleen, että voisi käydä kotimatkalla ostamassa kaupasta jotain tuorejuustoa.

[@gen.fi]

Uniekaas:in valmistama 43 viikkoa kypsytetty gouda
On sellainen vahva rasvainen maku että...
Itse ainakin pidän ja ei tarvitse kuin viipaleen leivälle makua tuottamaan.

[sybe]

Rusileipä paahdettuna,siihen siivu Edamia (9% )ja pari kurkun palaa.Ei kohota kolesterolia.

[@gen.fi]

Rusileipä paahdettuna,siihen siivu Edamia (9% )ja pari kurkun palaa.Ei kohota kolesterolia.

Eikä maistukkaan?

[sybe]

Maistuu se, tosin tomaatin unohdin mainita.Perusiltapalani,nautitaan banaani jugurtin kera. Pidän juustoista.Monesti on käynyt pirskeissä niin että juusto on tarjottimella palasina ja sitä siitä sitten veistelee palasia itselleen, eikä hiprakassa huomaa kysellä mitä juustoa sitä onkaan syönyt.Nuo etiketit kun on tarjolla olevista juustoista aina poistettu. Tarvis varmana perehtyä joskus aiheeseen.

[Maija]

Rusileipä paahdettuna,siihen siivu Edamia (9% )ja pari kurkun palaa.Ei kohota kolesterolia.

Eikä maistukkaan?

Maistuvatko yleensäkään tuollaiset kevytjuustot miltään?

Syben iltapala à la Maija:

Paahdettua ruisleipää, Oivariinia, pari-kolme (mausta riippuen) siivua Edamia (24%) ja neljä viipaletta kurkkua. Ei laske mielialaa.

[shaana]

Rusileipä paahdettuna,siihen siivu Edamia (9% )ja pari kurkun palaa.Ei kohota kolesterolia.

Eikä maistukkaan?

Maistuvatko yleensäkään tuollaiset kevytjuustot miltään?

Syben iltapala à la Maija:

Paahdettua ruisleipää, Oivariinia, pari-kolme (mausta riippuen) siivua Edamia (24%) ja neljä viipaletta kurkkua. Ei laske mielialaa.

Maijan iltapala à la shaana:

Paahdettua ruisleipää, Oivariinia, pari-kolmekymmentä (mausta riippuen) siivua mitä vaan juustoa rasvaprosenteista välittämättä ja ehkä neljä viipaletta kurkkua. Ei laske painoa.

[Pvi]

Ajattelin olevani rahoissani ja ostin oikeaa parmesania Stokkalta.
Ja kuinka ollakaan sehän maistuu. Siis että on kunnolla ja hyvää
makua. Ihan toista höyläillä salaattiin kun ripotella pussista tai
purkista kuivaa kökköä. Liekkö se jauhe tarkoitettukaan muuhun
kuin lämpimän kastikkeen päälle.
Kun on hyvä ja maukas juusto ei sitä tarvihe paljoa, kun on jo
hyvä mieli. Ehkä minusta tulee juustotiskin vakioasiakas... tai
jos kerran kuussa, tai harvemmin ostaa juustoa niin onko se vaki?

[Pvi]

Samaisen marketin alennuspäivät ja juustotarjoukset saivat ostamaan ihan useampaa sorttia.
Vuohenjuustogouda on ainakin niin maukasta, että pitänee vielä sunnuntaina käydä hakemassa
pala, jos sitä vaan on vielä tarjolla. Toisessa vuohenjuustossa on päiväystä reilusti kesäkuulle,
ettei sen avaamiselle ole kiirettä.
Olen juustoitettu pitkäksi ajaksi.

[Lyyra]

Joo sen kaupan juustotiskin tuoksukin on jo huumaava. Mää ostin vaan jotain ruotsalaista juustoa. Se on ihan hyvää. Kivaa vaihtelua perus-edamille.

[marenkienkeli]

Olen ollut aina melkoisen kranttu (aka nirso) juustojen suhteen Oltermanni (se rasvaisempi) ja vastaavat ovat olleet parhaita juustoja. Melkein mikään muu ei ole kelvannut.

Nyt olen onnistunut totuttamaan itseni entisiin kauhistuksiin - valko- ja sinihomejuustoon. Ne ovat jopa aika hyviä. Varsinkin sinihomejuustomurut salaatissa ovat melkoisen maittavia. Lisäksi melkein mikä vain muu juusto menee, kunhan se ei ole liian voimakasta. En ole enää entiselläni.

[@gen.fi]

Well come to the darkside
No kohta ne alkavat maistumaan erikoisemmatkin juustot.
Vaikka käsijuustoa (tod. vaikeaa)
Tai yli 9kk kypsytetyt kovat vuohen/lehmänmaito juustot.

[päivänpolttaja]

Olen ollut aina melkoisen kranttu (aka nirso) juustojen suhteen Oltermanni (se rasvaisempi) ja vastaavat ovat olleet parhaita juustoja. Melkein mikään muu ei ole kelvannut.

Oltermanni on parhaan makuista, mutta ikävä kyllä myös kalleinta ja epäterveellisintä. Kermajuustot yleensäkin rulettavat. Yleensä ostan joko sitä vähemmän rasvaista Oltermannia tai sitten menen toiseen ääripäähän ja ostan vähärasvaisinta Aamupalaa, joka on mielestäni ihan OK juusto. Perusedamista en ole koskaan perustanut. Riippuu tokin vähän siitäkin, millaisen leivän päälle juustoa laittaa. Esimerkiksi vaaleisiin sämpylöihin tai voileipäkekseihin sopii Aamupala loistavasti, ruislimpussa käy Oltermanni tai jopa se Edam. Vaasan Ruispaloihin kyllä sopii parhaiten Oltermanni.

Sitten ne vähänkin erikoisemmat juustot ovat jääneet kokeilematta.

[Galileo]

Oltermanni on parhaan makuista, mutta ikävä kyllä myös kalleinta ja epäterveellisintä.

Ei se kyllä kalleinta juustoa ole, enkä oikein epäterveellisempäänkään usko. Onko valmistuksessa käytetty myrkkyä?

[Pvi]

Jos se oltermanni on niin hyvää että sitä tulee syötyä puolikiloa päivässä. Alkaa tuntua kukkarossa ja suolessa...

[@gen.fi]

Ehkä ei puolta kiloa kannata syödä päivässä.
Sinileimaista vaikka sivuun, niin muutamalla viipaleella selviää.

[Shay]

Ei se Oltermanni kyllä niin hyvää ole minusta. Melko perushuttua edamin ohella. Kunnon
kermajuustoa, josta makuakin löytyy enämpi oli ainakin Juustoportin Isabella (?), jota
kokeilin jokin aika sitten. Kallista mutta ihanaa. Finlandia on myös toinen suosikkini juustoista.
Harvemmin tuollaisia herkkuja tulee kuitenkaan ostettua. Ehkä tänään voisi kokeilla, kun
eilen Oltermannikin loppui...

[Pascal Lemoix]

Oma myrkkyni on 17-prosenttinen Mozzarella. Sitä lämmitetyn patongin päälle margariinin seuraksi, niin on melkein yhtä hyvää kuin Subwayssa. Kahvin kanssa muodostaa maistuvan aamupalan.

Jauhelihakastikkeen seuraksi sopii Parmesan hiutaloituna. Meinaa vain paakkuuntua aina se loppu (vajaa puolet), kun ei sitä niin paljon mene kerralla.

[päivänpolttaja]

Oltermanni on parhaan makuista, mutta ikävä kyllä myös kalleinta ja epäterveellisintä.

Ei se kyllä kalleinta juustoa ole, enkä oikein epäterveellisempäänkään usko. Onko valmistuksessa käytetty myrkkyä?

Olisi pitänyt muotoilla paremmin: se on kalleinta niistä juustoista, joita itse arkipäiväisesti käytän. Se epäterveellisyyskin on suhteellista ja tarkoitin lähinnä suurta rasvaprosenttia verrattuna muihin itse käyttämääni juustoihin. Juustotietouteni on hyvin suppeaa.

[puolikarkea]

Jokohan sitä oppis olemaan ostamatta Valion arkijuustoa, vaikka kuinka olis kilohinnaltaan halpaa. Paketti, jonka ostin, on jälleen kerran pohjasta osittain niin pehmeää mössöä, ettei sitä saa höylällä siististi leikattua. Sormella sitä sen sijaan saa kaavittua ihan helposti. Haluan kiinteät juustot kiinteässä muodossa ja tuorejuustot levitettävässä muodossa, en epämääräisiä risteytyksiä siltä ja väliltä.

[@gen.fi]

Vähän aikaa kun kypsytetään ennen pakkausta niin tulee kosteaa juustoa.
Pitsaan tai lämpimiin ruokiin sitten käyttämään.